Eperlano, se secó (Alaska Nativo) es un tipo de Los indios americanos nativos de Alaska Alimentos. Los nutrientes más importantes en Eperlano, se secó (Alaska Nativo) se enumeran a continuación.
Agua
|
16.92 g
|
16.92
|
g
|
16.92%
|
La energía (calorías)
|
386 kcal
|
386
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1614 kJ
|
1614
|
kJ
|
|
Proteína
|
56.19 g
|
56.19
|
g
|
56.19%
|
lípido total (grasa)
|
17.9 g
|
17.9
|
g
|
17.9%
|
Ceniza
|
8.25 g
|
8.25
|
g
|
8.25%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
1600 mg
|
1600
|
mg
|
1.6%
|
Hierro, Fe
|
5.4 mg
|
5.4
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
89 mg
|
89
|
mg
|
0.09%
|
El fósforo, P
|
1400 mg
|
1400
|
mg
|
1.4%
|
Potasio, K
|
1000 mg
|
1000
|
mg
|
1%
|
Sodio, Na
|
420 mg
|
420
|
mg
|
0.42%
|
Zinc, Zn
|
6.7 mg
|
6.7
|
mg
|
0.01%
|
Cobre, Cu
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.72 mg
|
0.72
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
194 µg
|
194
|
µg
|
|
tiamina
|
0.073 mg
|
0.073
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.262 mg
|
0.262
|
mg
|
|
La niacina
|
5.97 mg
|
5.97
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
2.29 mg
|
2.29
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.176 mg
|
0.176
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
19.1 µg
|
19.1
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
139 µg
|
139
|
µg
|
|
retinol
|
139 µg
|
139
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
463 IU
|
463
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
4.51 mg
|
4.51
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
1.6 µg
|
1.6
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.59 g
|
3.59
|
g
|
3.59%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.76 g
|
0.76
|
g
|
0.76%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.25 g
|
2.25
|
g
|
2.25%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
0.19%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
0.32%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
6.86 g
|
6.86
|
g
|
6.86%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
2.06 g
|
2.06
|
g
|
2.06%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
18: 1 indiferenciada
|
3.65 g
|
3.65
|
g
|
3.65%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.78 g
|
0.78
|
g
|
0.78%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.884 g
|
2.884
|
g
|
2.88%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
0.19%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
0.15%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.91 g
|
0.91
|
g
|
0.91%
|
21: 5 de ácido graso poliinsaturado
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
1.22 g
|
1.22
|
g
|
1.22%
|
Colesterol
|
249 mg
|
249
|
mg
|
0.25%
|
triptófano
|
0.51 g
|
0.51
|
g
|
0.51%
|
treonina
|
2.39 g
|
2.39
|
g
|
2.39%
|
isoleucina
|
2.15 g
|
2.15
|
g
|
2.15%
|
leucina
|
3.82 g
|
3.82
|
g
|
3.82%
|
lisina
|
3.69 g
|
3.69
|
g
|
3.69%
|
metionina
|
1.24 g
|
1.24
|
g
|
1.24%
|
cistina
|
0.46 g
|
0.46
|
g
|
0.46%
|
fenilalanina
|
2.01 g
|
2.01
|
g
|
2.01%
|
tirosina
|
1.57 g
|
1.57
|
g
|
1.57%
|
valina
|
2.66 g
|
2.66
|
g
|
2.66%
|
arginina
|
3.1 g
|
3.1
|
g
|
3.1%
|
histidina
|
1.01 g
|
1.01
|
g
|
1.01%
|
alanina
|
3.52 g
|
3.52
|
g
|
3.52%
|